谷物碾磨加工品
| 分类 | 序号 | 检测参数 | 依据的标准（方法）名称及编号 |
| 谷物碾磨加工品 | 1 | 感官（气味、口味） |
GB 2715《粮食卫生标准》 LS/T 3215《高粱米》 GB/T 13356《黍米》 GB/T 13358《稷米》 GB/T 11766《小米》 GB 19503《原产地域产品 沁州黄小米》 GB/T 18810《糙米》 NY/T 832《黑米》 GB 19640《麦片类卫生标准》 GB/T 13360《莜麦粉》 GB/T 10463《玉米粉》 GB 2711-2003 《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》 |
| 2 | 水分 | ||
| 3 | 粗细度 | ||
| 4 | 灰分 | ||
| 5 | 含砂量 | ||
| 6 | 磁性金属物 | ||
| 7 | 脂肪酸值 | ||
| 8 | 皮胚含量 | ||
| 9 | 汞 | ||
| 10 | 铅 | ||
| 11 | 六六六 | ||
| 12 | 滴滴涕 | ||
| 13 | 甲基毒死蜱 | ||
| 14 | 溴氰菊酯 | ||
| 15 | 黄曲霉毒素B1 | ||
| 16 | 着色剂柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等 | ||
| 17 | 菌落总数 | ||
| 18 | 大肠菌群 | ||
| 19 | 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | ||
| 20 | 霉菌 | ||
| 21 | 标签 |
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